本年3月份，味佳包子店一度陷入逆境。半年过去，包子店迁址了，老板赖林远的线上线下生意都越做越红火：门店逐日营收3000元，线上每月也带来过万元的收入。

　　“2022年虽遭遇穷困但也成就良众，更加是外卖谋划大大拓展了我的眼界，原本生意还能这么做。”赖林远显露。

　　不仅是味佳包子店，而今，越来越众的中小商家通过线上线下深度调和、互相煽动的“双主场”谋划形式，告终了数字化转型。数字化让遍布大街胡衕乃至深藏社区的小店得以脱颖而出，得到更众消费者，也让他们取得发扬的信念和底气。

　　卖的如故包子，但生意有了新做法。正在平台外卖运营师的助助下，赖林远居心识地依据商圈谋划数据从头安排了菜单，添加了深圳上班族常点的玉米汁、红豆粥、银耳羹等单品，扩充餐品品类，同时组合超群种优惠套餐。仅1个月年华，包子铺的集体线%。而今，小店的交易额依然是之前早餐店的五倍。

　　只管每天很繁忙，但他一点儿也不感觉累。从“获之以鱼”到“获之以渔”，从一律不懂线上谋划的“小白”到逐步摸着门道，赖林远直言，数字化助他的小店掀开了谋划新时势。

　　同样正在本年上半年，湘彬萱湘菜馆也将谋划重心变化到了外卖平台，安排菜单，将供应菜品从20个添加到40个，并开通美团外卖“全城送”，配送限度从5公里扩展到10公里，尽大概满意更众顾客的需求。

　　“五一”岁月，湘彬萱外卖单量增进近一倍。门店卖力人曹道将此归功于过去七年积蓄的外卖谋划体味，“争持线上线下‘两条腿走道’，让咱们的谋划尤其圆活。”

　　2021年5月，李民益正在四川省眉山市仁寿县开了一家70平方米的憨憨干拌麻辣烫小店。别看仁寿地方小，餐饮比赛却很激烈，一家小店思要站稳脚跟并打出影响力并谢绝易。得益于正在上海、成都的10众年餐饮运营体味，李民益把宝押正在了“数字化”上。

　　“以前常说，酒香也怕巷子深，小都邑开小店，相当于深巷卖酒。”李民益说，通过上线外卖，能够让更众的用户看到，隔着几公里也能够点餐下单。做好线上谋划，能够让深巷的“酒味”飘散出来，吸引更众人。

　　李民益整整花了两个众月的年华经营上线外卖事宜，岁月几次与美团外卖的营业司理疏导，听取私睹，确定运营战略。最终，憨憨干拌麻辣烫上线第一个月就从稠密同行中脱颖而出，成为眉山市干拌麻辣烫销量第一名，而且向来坚持至今。“现正在咱们依然开了三家分店，外卖收入占比过半。”李民益说。

　　正在西安大明宫商圈，不到十张桌的砂锅杨∙杨记砂锅门面不大，名气却不小，外卖月销量牢固正在近4000单。涉足外卖的这三年，老板陈飞永远争持三件事：认真把控原料和厨艺，吃到肚子里的不行有半点忽视；谛听每一位用户的诉求，晋升复购率；争持进修互换，众跟外卖营业司理疏导，众理解优越外卖商家的好做法。

　　正在他看来，外卖正在堂食的根源上大大进步了谋划的功效和产出：正在顶峰期，店里最众只可坐20名顾客，但外卖却能够卖出100众单。“正在不添加房租本钱的情状下，收入进步了五六倍。”

　　陈飞成了商圈里外卖谋划的红人，周边的商家纷纷来店里取经，“杨记砂锅”品牌方也时时邀请他给旗下商家分享“双主场”运营的体味。

　　《“十四五”数字经济发扬计议》指出，数字化效劳是满意黎民美丽生存需求的厉重途径。数字化方法正有用冲破时空阻隔，进步有限资源的普惠化水准，极大地简单大伙生存，满意众样化性情化需求。

　　一位行业资深巡视人士显露，通过线上线下一体化谋划，中小餐饮商户的辐射限度大大晋升了，低落了门店对待区位选址的依赖性。互联网外卖平台通过工夫更始与音信互换，补齐中小商户数字化短板，正在现有堂食谋划机合上供应了外卖商场增量。

　　美团讨论院的一份问卷侦察显示，差别有82.97%和83.4%的受访商户显露，开通外卖助助自身夸大了效劳半径，添加了收入。

　　“暂时，越来越众的中小商户抉择‘小堂食+大外卖’的‘双主场’发扬途径。”上述人士说。

　　“线上不再是堂食的副角。” 广州餐饮店“等我送上门”合系卖力人王任熙对此显露认同，从永远发扬来看，中小商家只要真正具备线上谋划思想和本事，造成良性的“制血轮回”，才华走得更远。

　　劳动鳞集型筑设变身高端筑设，格外功效单品冲破海外垄断，新界限冲破鞭策企业高速增进……