家当状况不必众说，吃、穿、住、用、行，吃是排正在第一位的！要害是奈何正在红海中寻求蓝海时机！

　　然则正在目前统统的本土连锁餐饮企业中，根本以面食、米饭速餐形式、暖锅、中餐为主，没有一家以民间小吃为主的速餐连锁企业，商场产物重合度万分高。

　　针对上述产物布景，我的项目是，将鄂西、湘西等土家族民间小吃用以味千拉面、永和大王的贸易形式为本原加以发散，规划成一个富裕民族特点连锁餐饮企业！

　　这就比如是正在饮料商场，王老吉凉茶异军突起。消费者正在消费疲困期，万分必要一个具有视觉和味觉报复的产物问世。那么，规划的产物成为悉数项目至闭紧急的重点。

　　且正在以上贸易形式上，参与全新形式：将所规划产物制成办制品，放正在门店出售。让客人正在品味已毕品后，还能进货半制品回家自制或者送给身边亲人同伙。不单或许填充出售额，还或许充实将其品牌扩展。（项目还具有他日或许将半制品打入速消行业潜质）

　　那我所规划的产物，正在绝大大都的中邦人中根本闻所未闻，更讲不上吃，因而具有丰厚的营销卖点。

　　记得前几年“土掉渣烧饼”吗？阿谁只是浩繁产物中的九牛一毫罢了！固然土掉渣最终挫折完结，但挫折的出处并不是由于产物，而正在于运营！

　　依据味千拉面及永和大王贸易形式，方针客户群应当是贸易闹市区逛街人群，办公区聚积的白领人群。

　　自己与2008年6月正在无锡投资10万元开过一个小店，正在09年头由于都会谋划门店被拆除完成规划。

　　当时门店规划产物。。。。。。。。。。重要面临客户是办公区白领。商场响应万分好。

　　但由于当时参加资金及局部产物原资料局部，未能将局部产物参加商场。一经邀请过江苏、浙江、甘肃、陕西、安徽、上海同伙等浩繁非恩施当地人品味过大局部产物，向来响应万分好。

　　再者当时红极有时“土掉渣烧饼”也恰是由于其口胃特别，卖点明确向来受到商场好评。但最终挫折于规划形式过于简便容易剽窃、渠道执掌杂乱、产物长韶华得不到更新沦亡，而并非产物自己题目。

　　1、速餐形式只消市廛选址上不出题目，前期5店以内根本不会蚀本。危害必定来自扩张期！

　　2、操作妥贴，生气将奇迹做成第二个味千以至康师傅！但此方针目前仅举动参考！

　　目前由于只是属于种子期，团队唯有我一私人，然则餐饮行业不是高技巧行业再加上行业自己已万分成熟，只消资金到位，1个月内可能搞定统统迥殊的厨房修设采购与修设迥殊的厨师团队等重点局部！

　　至于什么范畴化规划、企业执掌等等，现正在说也都是空线年。太大的范畴我不敢说，但我思规划一个小餐厅题目应当不大！

　　以上只是贸易方案书的局部实质，必要方案书齐备实质蓄谋者请留言干系！总投资金额凭据情况分别需面讲！单店大约正在100-200万！

　　总之一句话，餐饮业重点角逐力废除门店职位这一客观要素，我的项目其产物、品牌文明、观念营销点都具有！

　　正在此寻求具有餐饮业投资布景雄厚的种子或天使投资机构与私人，或许沿道参预并将这个奇迹做到中邦餐饮百强！非诚勿扰！！！！