今天，安徽省巢湖市散兵市集囚禁所对辖区内连锁餐饮单元展开全盘查验，以肃穆囚禁守卫庶民“舌尖上的和平”。

　　厉守和平底线。此次查验经过中，司法职员对当天进货的饮品、肉类一一查对进货单子，检查供应商天性。同时，深切后厨查验食物贮存条目，请求生熟食材分隔存放，抗御交叉污染；查验食物加工经过，鞭策从业职员肃穆坚守操作典范，戴口罩、手套、帽子实行食物加工。

　　肃穆典范谋划。正在典范谋划方面，司法职员着重核查餐饮单元的证照持有情形，确保交易执照、食物谋划许可证完全且均正在有用期内，并按规矩吊挂正在精通地位。针对店内广告散布实质，查验是否存正在失实、延长散布误导消费者的题目。对店内张贴的散布海报细致审查，请求不得运用容易惹起消费者歪曲的词汇。

　　截至目前，本次行径共出动司法职员6人次，查验连锁餐饮单元2家。查验经过中，片面连锁餐饮单元暴映现极少题目，如操作区运用的垃圾桶不相符请求、进货台账记实不典范等。下一步，安徽省巢湖市散兵市集囚禁所将针对以上题目不按期展开复查，造成闭环，为空旷全体营制和平、宽心的餐饮消费情况 。（孙迅）