中商谍报网讯：中邦连锁餐饮行业展示“茶饮主导、下浸扩张、南北极分解”的式样。茶饮赛道占领绝对上风，蜜雪冰城、瑞幸咖啡阔别以超3万家和2.1万家门店稳居商场份额前两位。头部品牌通过供应链整合抢占商场，如绝味鸭脖依托卤味供应链掩盖寰宇，锅圈食汇则以暖锅食材供应链切入居家餐饮场景。下浸商场仍是延长中心，华莱士、正新鸡排县域掩盖率超60%，而高端品牌如新荣记、陶陶居通过预制菜和海外扩张维持10%以上增速。此刻行业CR10约28%，商场仍较分离，数字化和矫健化正加快行业洗牌。

　　以极致性价比着称，主打冰淇淋与茶饮，门店超3万家掩盖下浸商场，推出子品牌好运咖

　　通过数字化运营迅疾扩张，独创自提+外卖形式，门店打破2.1万家，人均消费8.8元

　　以供职至上有名，海外门店超110家，上半年营收214.9亿元，推出外卖暖锅菜拓展新场景

　　首个正在华打破1.1万家门店的邦际品牌，接续本土化改进，如螺蛳粉口胃产物

　　潜心中邦风茶饮，独创原茶+鲜奶组合，门店超6,300家，海外拓展至东南亚

　　以10元均价炸鸡套餐抢占下浸商场，门店超1.1万家，日均客流量行业领先

　　环球门店超5,900家，2025年供应链获金质产物认证，汤底研发才具卓绝

　　聚焦华东商场，门店超600家，成首个IPO的中式正餐品牌，人均消费50-80元

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